Koch Gehalt in Berlin
Was verdient ein Koch in Berlin? Ø 37.440 € brutto im Jahr, -2 % gegenüber dem Bundesmedian – Rang 12 von 18 erfassten Regionen.
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Amtliche Messwerte zu Koch: Speisenzubereitung in Berlin, Stadt
Amtliche ErhebungAmtlich gemessen für die passgenaue Berufsgruppe Speisenzubereitung (KldB 293) in Berlin, Stadt, zu der Koch zählt. Grundlage sind die Sozialversicherungsmeldungen der Arbeitgeber zum 31.12.2025.
Gegenüber dem Bundeswert derselben Berufsgruppe (2.847 € im Monat) liegt Berlin, Stadt bei -2 %. Das ist ein gemessener Unterschied, keine Hochrechnung.
- bis 2.000 €9,5 %
- 2.000–3.000 €49,9 %
- 3.000–4.000 €30,9 %
- 4.000–5.000 €7,0 %
- 5.000–6.000 €1,8 %
- über 6.000 €1,0 %
Sozialversicherungspflichtig Vollzeitbeschäftigte der Kerngruppe. Bruttomonatsentgelt in Euro, ohne Sonderzahlungen. Beamte, Selbstständige, Teilzeit- und Minijobkräfte sind nicht enthalten. Statistik der Bundesagentur für Arbeit
Koch-Gehalt in Berlin: 37.440 € im Jahr
Für einen Koch in Berlin liegt der Orientierungswert bei 37.440 € brutto pro Jahr und damit leicht unter dem Bundesmedian (38.014 €).
Zur Einordnung: Der amtlich gemessene Median der Berufsgruppe liegt in Berlin bei 33.648 € im Jahr, der Orientierungswert für Koch darüber bei 37.440 €. Die Gruppe ist breiter gefasst als der einzelne Beruf, deshalb weichen beide Zahlen voneinander ab: Der Messwert ist belegt, der berufsgenaue Wert darüber ist ein Orientierungswert.
Mit 37.440 € verdient ein Koch in Berlin 20 % weniger als der örtliche Durchschnitt über alle Berufe (47.000 €; Median 44.000 €).
Was von 37.440 € in Berlin real übrig bleibt
Bei einem Preisniveau von Index 105,5 (Bundesschnitt = 100) entsprechen die 37.440 € in Berlin kaufkraftbereinigt rund 35.488 € – aus -2 % nominal gegenüber dem Bundesmedian (38.014 €) werden damit -7 % real, ein Verlust von 5 Prozentpunkten durch das höhere Preisniveau.
Vom regionalen Durchschnittsbrutto bleiben netto rund 2.125 € im Monat (Steuerklasse I, ledig, gesetzlich versichert, ohne Kirchensteuer), berechnet für Berlin. Mit anderer Steuerklasse, Kirchensteuer oder Kinderfreibeträgen verschiebt sich der Wert; die 37.440 € lassen sich dafür im Brutto-Netto-Rechner 2026 nachrechnen.
Im Vergleich der für diesen Beruf erfassten Regionen belegt Berlin mit 37.440 € Rang 12 von 18 innerhalb einer Spanne von 34.903 € in Sachsen-Anhalt bis 42.407 € in München. Direkt darüber liegt Nordrhein-Westfalen mit 37.560 €. Direkt darunter folgt Saarland mit 36.786 €.