Branche Gastronomie
Koch: Gehalt 2026
Was verdient ein Koch in Deutschland? Durchschnitt, Einstieg, Entwicklung nach Erfahrung sowie Unterschiede nach Bundesland und Stadt.
Durchschnitt
30.000 €
brutto / Jahr
Median
28.000 €
brutto / Jahr
Einstieg
24.000 €
Berufseinstieg
Mit Erfahrung
38.000 €
Senior-Level
Gehalt nach Bundesland
| Bundesland | Ø Gehalt / Jahr | vs. Schnitt |
|---|---|---|
| Bayern | 31.800 € | +6 % |
| Nordrhein-Westfalen | 30.900 € | +3 % |
| Baden-Württemberg | 31.500 € | +5 % |
| Berlin | 29.100 € | -3 % |
Gehalt nach Stadt
| Stadt | Ø Gehalt / Jahr | vs. Schnitt |
|---|---|---|
| München | 33.000 € | +10 % |
| Berlin | 29.100 € | -3 % |
| Hamburg | 32.100 € | +7 % |
| Frankfurt am Main | 33.300 € | +11 % |
Gehalt als Koch
Gehalt als Koch oder Köchin in Deutschland: Ausbildungsvergütung, Einstiegsgehalt und Verdienstmöglichkeiten in der Gastronomie.
Das durchschnittliche Bruttogehalt als Koch liegt bei 30.000 € pro Jahr. Beim Berufseinstieg sind es rund 24.000 €, mit mehrjähriger Erfahrung bis zu 38.000 €. Typischer Zugang: Ausbildung. Berechnen Sie Ihr Nettogehalt mit dem Brutto-Netto-Rechner.