Koch Gehalt in München
Was verdient ein Koch in München? Ø 42.407 € brutto im Jahr, +12 % gegenüber dem Bundesmedian – Rang 1 von 18 erfassten Regionen.
Zuletzt aktualisiert:
Amtliche Messwerte zu Koch: Speisenzubereitung in München
Amtliche ErhebungAmtlich gemessen für die passgenaue Berufsgruppe Speisenzubereitung (KldB 293) in München, zu der Koch zählt. Grundlage sind die Sozialversicherungsmeldungen der Arbeitgeber zum 31.12.2025.
Gegenüber dem Bundeswert derselben Berufsgruppe (2.847 € im Monat) liegt München bei +12 %. Das ist ein gemessener Unterschied, keine Hochrechnung.
- bis 2.000 €5,3 %
- 2.000–3.000 €37,7 %
- 3.000–4.000 €36,0 %
- 4.000–5.000 €13,8 %
- 5.000–6.000 €4,7 %
- über 6.000 €2,5 %
Sozialversicherungspflichtig Vollzeitbeschäftigte der Kerngruppe. Bruttomonatsentgelt in Euro, ohne Sonderzahlungen. Beamte, Selbstständige, Teilzeit- und Minijobkräfte sind nicht enthalten. Statistik der Bundesagentur für Arbeit
Koch-Gehalt in München: 42.407 € im Jahr
Für einen Koch in München liegt der Orientierungswert bei 42.407 € brutto pro Jahr und damit weit über dem Bundesmedian (38.014 €).
Zur Einordnung: Der amtlich gemessene Median der Berufsgruppe liegt in München bei 38.112 € im Jahr, der Orientierungswert für Koch darüber bei 42.407 €. Die Gruppe ist breiter gefasst als der einzelne Beruf, deshalb weichen beide Zahlen voneinander ab: Der Messwert ist belegt, der berufsgenaue Wert darüber ist ein Orientierungswert.
Mit 42.407 € verdient ein Koch in München 27 % weniger als der örtliche Durchschnitt über alle Berufe (58.000 €; Median 54.000 €). Im Vergleich zum Landeswert für diesen Beruf (39.563 € in Bayern) zahlt München 7 % mehr.
Was von 42.407 € in München real übrig bleibt
Bei einem Preisniveau von Index 125 (Bundesschnitt = 100) entsprechen die 42.407 € in München kaufkraftbereinigt rund 33.926 € – aus +12 % nominal gegenüber dem Bundesmedian (38.014 €) werden damit -11 % real, ein Verlust von 23 Prozentpunkten durch das höhere Preisniveau.
Vom regionalen Durchschnittsbrutto bleiben netto rund 2.355 € im Monat (Steuerklasse I, ledig, gesetzlich versichert, ohne Kirchensteuer), berechnet für Bayern. Wer kirchensteuerpflichtig ist, zahlt in Bayern 8 % der Lohnsteuer statt der sonst üblichen 9 %. Mit anderer Steuerklasse, Kirchensteuer oder Kinderfreibeträgen verschiebt sich der Wert; die 42.407 € lassen sich dafür im Brutto-Netto-Rechner 2026 nachrechnen.
Im Vergleich der für diesen Beruf erfassten Regionen belegt München mit 42.407 € Rang 1 von 18 innerhalb einer Spanne von 34.903 € in Sachsen-Anhalt bis 42.407 € in München. Direkt darunter folgt Frankfurt am Main mit 41.232 €.