Koch Gehalt in Brandenburg
Was verdient ein Koch in Brandenburg? Ø 35.717 € brutto im Jahr, -6 % gegenüber dem Bundesmedian – Rang 15 von 18 erfassten Regionen.
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Amtliche Messwerte zu Koch: Speisenzubereitung in Brandenburg
Amtliche ErhebungAmtlich gemessen für die passgenaue Berufsgruppe Speisenzubereitung (KldB 293) in Brandenburg, zu der Koch zählt. Grundlage sind die Sozialversicherungsmeldungen der Arbeitgeber zum 31.12.2025.
Gegenüber dem Bundeswert derselben Berufsgruppe (2.847 € im Monat) liegt Brandenburg bei -6 %. Das ist ein gemessener Unterschied, keine Hochrechnung.
- bis 2.000 €8,1 %
- 2.000–3.000 €60,0 %
- 3.000–4.000 €25,5 %
- 4.000–5.000 €5,0 %
- 5.000–6.000 €0,9 %
- über 6.000 €0,5 %
Sozialversicherungspflichtig Vollzeitbeschäftigte der Kerngruppe. Bruttomonatsentgelt in Euro, ohne Sonderzahlungen. Beamte, Selbstständige, Teilzeit- und Minijobkräfte sind nicht enthalten. Statistik der Bundesagentur für Arbeit
Koch-Gehalt in Brandenburg: 35.717 € im Jahr
Für einen Koch in Brandenburg liegt der Orientierungswert bei 35.717 € brutto pro Jahr und damit deutlich unter dem Bundesmedian (38.014 €).
Zur Einordnung: Der amtlich gemessene Median der Berufsgruppe liegt in Brandenburg bei 32.100 € im Jahr, der Orientierungswert für Koch darüber bei 35.717 €. Die Gruppe ist breiter gefasst als der einzelne Beruf, deshalb weichen beide Zahlen voneinander ab: Der Messwert ist belegt, der berufsgenaue Wert darüber ist ein Orientierungswert.
Mit 35.717 € verdient ein Koch in Brandenburg 15 % weniger als der örtliche Durchschnitt über alle Berufe (42.000 €; Median 39.000 €).
Was von 35.717 € in Brandenburg real übrig bleibt
Bei einem Preisniveau von Index 96,4 (Bundesschnitt = 100) entsprechen die 35.717 € in Brandenburg kaufkraftbereinigt rund 37.051 € – aus -6 % nominal gegenüber dem Bundesmedian (38.014 €) werden damit -3 % real, ein Gewinn von 3 Prozentpunkten durch das niedrigere Preisniveau.
Vom regionalen Durchschnittsbrutto bleiben netto rund 2.044 € im Monat (Steuerklasse I, ledig, gesetzlich versichert, ohne Kirchensteuer), berechnet für Brandenburg. Mit anderer Steuerklasse, Kirchensteuer oder Kinderfreibeträgen verschiebt sich der Wert; die 35.717 € lassen sich dafür im Brutto-Netto-Rechner 2026 nachrechnen.
Im Vergleich der für diesen Beruf erfassten Regionen belegt Brandenburg mit 35.717 € Rang 15 von 18 innerhalb einer Spanne von 34.903 € in Sachsen-Anhalt bis 42.407 € in München. Direkt darüber liegt Mecklenburg-Vorpommern mit 35.998 €. Direkt darunter folgt Thüringen mit 35.624 €.