Koch Gehalt in Baden-Württemberg
Was verdient ein Koch in Baden-Württemberg? Ø 38.842 € brutto im Jahr, +2 % gegenüber dem Bundesmedian – Rang 5 von 18 erfassten Regionen.
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Amtliche Messwerte zu Koch: Speisenzubereitung in Baden-Württemberg
Amtliche ErhebungAmtlich gemessen für die passgenaue Berufsgruppe Speisenzubereitung (KldB 293) in Baden-Württemberg, zu der Koch zählt. Grundlage sind die Sozialversicherungsmeldungen der Arbeitgeber zum 31.12.2025.
Gegenüber dem Bundeswert derselben Berufsgruppe (2.847 € im Monat) liegt Baden-Württemberg bei +2 %. Das ist ein gemessener Unterschied, keine Hochrechnung.
- bis 2.000 €8,6 %
- 2.000–3.000 €45,6 %
- 3.000–4.000 €31,1 %
- 4.000–5.000 €10,3 %
- 5.000–6.000 €2,8 %
- über 6.000 €1,5 %
Sozialversicherungspflichtig Vollzeitbeschäftigte der Kerngruppe. Bruttomonatsentgelt in Euro, ohne Sonderzahlungen. Beamte, Selbstständige, Teilzeit- und Minijobkräfte sind nicht enthalten. Statistik der Bundesagentur für Arbeit
Koch-Gehalt in Baden-Württemberg: 38.842 € im Jahr
Für einen Koch in Baden-Württemberg liegt der Orientierungswert bei 38.842 € brutto pro Jahr und damit leicht über dem Bundesmedian (38.014 €).
Zur Einordnung: Der amtlich gemessene Median der Berufsgruppe liegt in Baden-Württemberg bei 34.908 € im Jahr, der Orientierungswert für Koch darüber bei 38.842 €. Die Gruppe ist breiter gefasst als der einzelne Beruf, deshalb weichen beide Zahlen voneinander ab: Der Messwert ist belegt, der berufsgenaue Wert darüber ist ein Orientierungswert.
Mit 38.842 € verdient ein Koch in Baden-Württemberg 24 % weniger als der örtliche Durchschnitt über alle Berufe (51.000 €; Median 47.500 €).
Was von 38.842 € in Baden-Württemberg real übrig bleibt
Bei einem Preisniveau von Index 102,2 (Bundesschnitt = 100) entsprechen die 38.842 € in Baden-Württemberg kaufkraftbereinigt rund 38.006 € – aus +2 % nominal gegenüber dem Bundesmedian (38.014 €) werden damit +0 % real, ein Verlust von 2 Prozentpunkten durch das höhere Preisniveau.
Vom regionalen Durchschnittsbrutto bleiben netto rund 2.190 € im Monat (Steuerklasse I, ledig, gesetzlich versichert, ohne Kirchensteuer), berechnet für Baden-Württemberg. Wer kirchensteuerpflichtig ist, zahlt in Baden-Württemberg 8 % der Lohnsteuer statt der sonst üblichen 9 %. Mit anderer Steuerklasse, Kirchensteuer oder Kinderfreibeträgen verschiebt sich der Wert; die 38.842 € lassen sich dafür im Brutto-Netto-Rechner 2026 nachrechnen.
Im Vergleich der für diesen Beruf erfassten Regionen belegt Baden-Württemberg mit 38.842 € Rang 5 von 18 innerhalb einer Spanne von 34.903 € in Sachsen-Anhalt bis 42.407 € in München. Direkt darüber liegt Hessen mit 38.869 €. Direkt darunter folgt Bremen mit 38.748 €.